NO.5 手工绣品店
时尚指数：☆☆☆
获利指数：☆☆
个案店主：陈桦
我觉得这两年流行复古潮、返朴归真，正好中式的服饰很受欢迎，刺绣也成为时尚的热点。看到大街上的美女们都忙不迭地把绣了各种图案，什么麻的、丝的、缎的中式衣服往身上套，我心里就很乐，这些东西我自己可以在家DIY。
我自己是一个自由撰稿人，写稿子累了，也喜欢拿起绣花针绣上几下，看到自己绣出来的漂亮的花，比我写稿子发了更觉得舒服。现在我家的枕套、手绢、桌布……上都有我一针一线绣出来的杰作，它们在我眼里是独一无二的，所以我穿的服装就变成独一无二的孤品，常常在朋友们惊叹的眼光中得意洋洋。
现在，我开了一家手工绣品店，一方面出售自己生产的绣品，另一方面还开一个刺绣俱乐部，找一些简单的花样，供女孩子们学习，收取适当的学费，既打发了我的一些时间，也能交到一些知心的朋友。
开店心得：绣品的花色不要单一，树木、花卉、人物、动物等都很受欢迎，保证都是用五彩缤纷的丝线一针一针描出来的，品位至上；注意售后服务，让顾客心里没有顾虑，可以告诉顾客绣品如何保养和怎么选择到适合自己的心满意足的绣品等小知识，如果顾客的绣品因为时间久的原因出现了问题，可以尽量免费帮他们修补。
成本预算：一间20平方米的屋子，装修高贵典雅，具有浓厚的中国文化气氛。房租费加装修费应该控制在3万元以内，启动资金大约4万元。
提醒
要找几个擅长刺绣的员工，最好有较好的文学修养，以便能针对不同的顾客设计不同的绣品，充分展现你的绣品店的品位。
NO.6 花卉食店
时尚指数：☆☆☆☆
获利指数：☆☆☆
个案店主：胡琴
以前我是不太知道鲜花的食用方法的，只觉得看到这些花花草草一定很有食欲，俗话说秀色可餐嘛。
一次查书，看到一些介绍，原来花也可做食物从古代就有了，才产生很浓厚的兴趣，也知道了花可以做成很多种食品。如玫瑰花酒、菊花饼、莲花饼、桂花糕、玫瑰花饼、芙蓉鸡片、腊梅花鸽肉、茉莉汤、桂花丸子……这些成本并不是很高，最重要的是要讲究做菜的方法。
鲜花食店满足了一些人休闲、健康的要求，来我这里用餐的人并不是饥肠辘辘的人，大多是一些年轻人或者情侣，多是想感觉一下这里的浪漫情调。
开店心得：店面装修风格的好坏很重要，装修首先要突出鲜花主题，尽量挑选商场或大型超市中的有利位置，使你的花卉食品店成为他们的店中店。
成本预算：启动资金约8万元左右。
提醒
不同类别的花卉食品应该分门别类摆放，并对每种花的功用有一个详细介绍。每月轮换突出某类产品做促销，打折的力度要大些。
NO.7 成人漫画吧
时尚指数：☆☆☆
获利指数：☆☆
个案店主：张剑
我从小就特别爱看卡通片，长大了即使是参加了工作也喜欢在空闲时看看卡通片和漫画。慢慢地，我发现其实有很多像我一样喜欢看漫画的成年人。现在生活节奏快、工作压力大，很多成年人喜欢轻松地看卡通片和漫画。我到书市逛了逛，发现成人漫画市场购买力十分强劲。《老夫子》系列、蔡志忠漫画系列、黄玉郎的"金庸小说漫画系列"和"丁聪漫画系列"、朱德庸的《涩女郎》、《双炮响》、《醋溜CITY》作品系列等，很多成年人都爱看。
看到这些，我很兴奋，喜欢看漫画的成人不计其数，却极少有提供大量适合成人看漫画的场所。听说上海复旦大学旁的成人漫画吧一开张就火爆异常，我才计划开了一家成人漫画吧。
开店心得：要多想想各种别出心裁的好点子，比如设置一个小小的专区，让漫画迷自己的卡通作品有一个展示的天地，漫画迷们能在这里找到志同道合的朋友，切磋各种漫画技艺。卡通VCD、DVD在店中播放，也会成为极具吸引力的亮点！
成本预算：开办一家漫画吧需经营面积50平方米左右，月租金在6000元左右，漫画书籍要上数量、上档次。首次进货需费用约3-4万元左右，别出心裁的装修约需1万元，首期投资约需6万元。
提醒
漫画吧应开在校园或高档写字楼附近，可采用会员制、实行定时段优惠等方法。店主应多开拓些相应的服务项目，绝对能够吸引大量的漫画迷，使得漫画吧的收入也更加稳定。
NO.8 DIY电绣品店
时尚指数：☆☆☆
获利指数：☆☆
个案店主：晴晴
我是一个爱追求个性的人，在逛商场时总是觉得那些衣服太大众化。一次偶然的旅游，在一家T恤店里，居然发现可以用电脑DIY一件自己喜欢的T恤。
回来后，我在自己所居住的城市里也开了一家电绣店。只要你喜欢某个图案，不管是最流行的卡通人物，还是精美的花卉、英文字母、不规则图案等，只要我把它们放在衣服你喜欢的任何地方，用电熨斗120-150温度压烫45-60秒时间，即可粘紧在衣服上，就像绣上一幅精美的图案，且不怕水洗，10分钟就可以DIY一件独一无二自己喜欢的个性T恤，而且我做的个性T恤价格便宜，每个只需3-5元，连带T恤出售约70-80元每件。
我还有专门为情侣设计的图案，一般是小动物的卡通，一张是小动物的正面，另一张是背面，而且把它们印在一件T恤的正反面很有意思，很多年轻人都喜欢。我的小店装饰风格很酷，墙壁上贴满了颜色鲜艳的图画，卡通风格、鬼马风格、可爱稚嫩的……只要顾客喜欢，10分钟我就可以把图案压到选好的T恤上。这种个性T恤作为礼物也别具一格。
开店心得：初期的宣传很重要，可打印一些广告散发给一些往来的年轻人。店面的装修特点也是吸引顾客眼球的因素，几件纯色T恤、布袋、帽子、书包，用电熨斗烫上几个特色电绣精品做样板陈列在店里作实物宣传，也能把店子装饰得有个性。
成本预算：选址在学校附近或步行街内，20平方米左右，月租多在3000-5000元。算上机器成本、装修费、周转金及其他开支（宣传资料、店招牌制作）等，启动资金大约5-6万元。
提醒
选址需人流量较大的地方。开始时可打出免费烫印服务，只收T恤价格，打开市场后再收取适当的电绣图案服务费。
NO.9 农家菜店
时尚指数：☆☆☆
获利指数：☆☆
个案店主：李青
我对旅游特别感兴趣，自从在郊外尝到一些农家菜之后就念念不忘，常带一些朋友去吃，这些正宗的农家菜真是迷住了我的胃。时间长了，我对很多野菜都有了解，并对它们的做法也小有心得，就开始有了自己开一家农家菜的想法。鱼腥草、灰灰菜、荠菜、蕨菜……这些都是很普通的野菜，但做出来却与城市的饭店相比特别清爽、别致，绝对是绿色健康食品。
一些野菜已被市场开发，比如蕨菜、野生蘑菇等都有一些专业的批发公司，购买起来比较方便。为了保证不断货，我一般会备用一些干货以备不时之用。
开店心得：农家店面积不用很大，装饰得一定要有田园特点，田园风格的装修既突出主题又便宜，让都市人有一种处于农郊区的感觉。菜品可以做得别有情调，也增加菜品的附加值；在选择农家菜原材料时，可直接向农民购买，以保证货源新鲜而且价格不高，这样利润才丰厚。
成本预算：房租是一项重要开支，每月3000-5000元。原材料找郊区农民购买一般都很便宜，一般与市场时令蔬菜的价格持平。如店子选址好，菜的味道不错，毛利每月能达万元。
提醒
要保证蔬菜的新鲜，也要开发一些新菜品，以吸引更多的回头客。
"个性老板"必备（小贴士）
1.有份待遇不错又比较稳定的工作，或者在过去几年的创业中已经积累了一定的财富。
2.有志同道合的家人或朋友支持，可能遇到经营困难时有人相助。
3.做好吃苦的准备，万事开头难，一定要有心理准备。
4.身体准备。开个性店看似轻松时髦，但绝对是一件体力活。身体是革命的本钱，开店前自己做了细致的身体检查，保证自己有足够能量。
5.资金准备。租店面、进货、雇人都要钱，资金的筹集可采用个人存款或银行贷款；还一个好办法就是几个人合资。
注：文中"成本预算"提供的数据仅供参考，依据各地消费水平会有较大差异。 |
