北京前门大栅栏商业街上,一座西式巴洛克建筑历经了114年的沧桑风骨尤存。全木质的门店构造,古香古色的天井,都尘封着这家百年布店的财富故事。
瑞蚨祥,一家经营绸缎等纺织品及民族服装制作销售的专营店,是目前国内同行业中惟一的一家百年老字号,而其百年前首创的连锁模式,不经意间启迪了今天的零售巨头沃尔玛。
沃尔玛的连锁启蒙之师
西单商场、王府井、秀水市场都可见瑞蚨祥的金字牌匾。如今的瑞蚨祥,在北京拥有6家门店。而这家百年布店在演绎自己故事的过程中,还成就了如今的国际零售老大——沃尔玛。沃尔玛公司创始人商姆·沃尔顿生前说:“我创立沃尔玛的灵感来自中国一家古老的商号——瑞蚨祥,它是世界上最早的连锁经营企业。”
北京瑞蚨祥是114年前由山东章丘旧军镇人氏孟洛川创立的。它的前身是设在北京前门外鲜鱼口布巷子胡同的鸿记布店,主要经营批发山东辛家寨的寨子布,俗称土布。开张后,生意一直很红火。后来由于前清皇室崇尚洋务,修造铁路,民族工商业应运而生,致使土布业务日趋狭窄,利润日益下降。在这种情况下,孟洛川的本家兄弟孟觐侯,劝他将资本改为零售,经营绸缎、广货、布匹。经过反复斟酌,孟洛川决定投资8万两白银,于1893年(清光绪十九年)在前门大栅栏置地造房,开设“瑞蚨祥”。
在短短的十几年间,瑞蚨祥由一个布摊子变为一个拥有五大字号垄断一方的绸布、皮货、茶叶、洋货店,并由八大祥之一跃居为绸布业的魁首。孟洛川还把自己的买卖向外延伸,在天津、青岛、烟台、保定、上海、沈阳等地都开设了瑞蚨祥分号,形成了连锁经营机制,连锁店达26处,开创了连锁经营的先河。
几经历史变迁,1954年12月,瑞蚨祥率先实行了公私合营。2001年12月,经过改制,瑞蚨祥成立了“北京瑞蚨祥绸布店有限责任公司”。
“至诚至上”百年宗旨
老字号,用今天的流行语来解释,就是名牌,而这名牌要靠数十年甚至百余年的苦心经营打造。
瑞蚨祥工作人员介绍,历经百年,老店没有衰败,是因为它一直恪守着自己的经营宗旨:至诚至上,货真价实,言不二价,童叟无欺。
瑞蚨祥的经营理念始终秉承以人为本,在为客户加工成衣时,坚持为客户实行:裁缝零风险加工制衣。消费者来瑞蚨祥选料、量体、制衣,都会得到经过专门培训的职员热情介绍与指导,根据其职业、肤色、体形、年龄,帮消费者选到称心的面料,做出合体的衣服。如在修改了二次以上的成衣,顾客仍不满意,便退还顾客衣料、加工费用等全部开支,实行零风险制衣。
“如今,我们的销售人员都是在门店摸索多年,经验丰富的老员工了,完全可以提供给消费者专业的购买意见,做什么衣服用什么料子,什么身材用料多少,拿捏有分寸。”瑞蚨祥相关负责人补充说。
秉承祖制传承品质
如同餐馆的招牌菜一样,瑞蚨祥有一样独家传统产品——物美价廉的平纹色布。制作时,一律选用上好的棉纱,刚出染坊的布严禁立即上市,必须包捆好,在布窖里存放半年以上,待染料慢慢渗透到每根纱线,才能出售,这种方法被称做“闷色”,经过闷色的布,染色足,色泽匀,光泽好,布面平稳,手感绵软滑利,缩水率小,下水不退色。
除了特色产品之外,保证产品质量,也是瑞蚨祥这块百年招牌依旧熠熠闪光的原因。
据其相关负责人介绍,今天的瑞蚨祥秉承祖制,它订购的很多丝绸产品都像经营色布一样定织定染,严格依照各种相关法规与店规授权“瑞蚨祥”指定加工企业,按要求使用瑞蚨祥商标,即在每匹绸缎的机头处织上“瑞蚨祥”字样。产品出厂时要由瑞蚨祥的技术人员仔细查验,达到要求才能收货。另外,瑞蚨祥的皮货也是以质地优良、品种齐全而闻名于世,在我国北方各省乃到亚洲北部的皮货精品;如:海龙、水獭、猞猁、紫貂、滩羊皮都有瑞蚨祥的定点进货渠道。
不苟工序成就新品
老字号要发展,不能吃老本,必须在激烈的市场竞争中奋力拼搏,不断开拓创新。
如今的瑞蚨祥卖场,各色布料齐全、各种价位商品都有陈列。引人注意的是,这家百年老店的宣传册中还出现了时尚美女展现的旗袍等服装。
“‘瑞蚨祥’牌的民族服装,是‘瑞蚨祥’在新时代衍生出来的新品种。”其相关负责人介绍,目前瑞蚨祥可以满足顾客个性化的定制需求,并保证绝对的高品质。
据悉,瑞蚨祥的唐装面料都是从东方丝绸发源地——江南组织选购进货的。成衣从里料到面料都十分考究,在制作工艺上都是由中国专做中式服装的名师代代传授,加工出来的成衣必须经过设计、裁剪、手工签边、盘扣、钉扣、定型6道工序,每道工序环环紧扣,一丝不苟。手工签边做到一分一针,针脚整齐细腻;手工盘扣,从普通直形扣到栩栩如生的蝴蝶扣、蜻蜓扣、菊花扣、梅花扣、寿形扣等,有近百种之多;钉扣要求一寸半长18针到20针,横平竖直,均匀一致,尤其是面料图花拼对,更是严谨,为了表现图花的完整性,不惜和整料裁剪拼对,以达到图花完善的效果。
历史追溯
何谓“瑞蚨祥”
据说,店名中的“蚨”是古代传说中一种形似蝉的昆虫。
晋代《搜神记》卷十三记载,青蚨“生子必依草叶……取其子,母必飞回,不以远近……以母血涂钱八十一文,以子血涂钱八十一文,每市物或先用母钱或先用子钱,皆复飞归,轮转无已”。这里说的是钱用完了又能飞回的故事。
因此当年老板取店名瑞蚨祥就是借“祥瑞”的吉祥之寓意。现在瑞蚨祥就是以一对母子蚨图案申报注册为自己的商标。 |