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申城旅游业放宽要求广纳人才 四成岗位面向毕业生

http://china.BagsNet.com   2011-06-07  来源:劳动报

       “信心2009,上海旅游人才专场招聘会”日前在上海旅游人才交流中心举办,全市100多家旅游企业在现场推出了150多个岗种、2000多个岗位的招聘,吸引了近6000名求职者参加。

  在世博会倒计时400天之际,面对金融危机给旅游业带来的严峻挑战,招聘会上的人才需求风向标清楚地表明,稳定员工队伍、加强人才储备已成了全行业的共识。本次招聘会上,以酒店餐饮、财务总监,旅行社副总经理为代表的中高层职业经理人需求旺盛;具有现代管理理念并在营销、策划等方面从业经验丰富的复合型人才尤为抢手。此外,专业型、技能型、应用型人才也持续走俏,短线中文导游、学生团辅导员、按摩师等岗位需求量的不降反升,这也是危机中旅游产业结构调整在岗位需求方面的体现。

  上海市旅游局局长道书明在招聘会现场指出,政府部门现阶段要加强与招聘单位和求职者的双向沟通,引导企业为应届毕业生提供更多的工作岗位,放宽对一线从业人员的年龄限制,通过信息化平台和延伸服务为稳定就业市场、加强金融危机下的人才队伍建设作出贡献。

  岗位需求应势而变 年龄要求普遍放宽

  据上海旅游人才交流中心介绍,2010年上海世博会成功申办带来的竞争和全球金融危机给旅游业带来的显著影响,使得旅游行业内部岗位需求也产生了变化。具备国际酒店现代管理理念,从业经验丰富,同时具有较强的组织、策划、管理和营销能力的高层次“复合型”人才成为众多企业竞相涉猎的抢手人才;国内导游尤其是短线导游、学生团辅导员、餐饮类工作人员等面向国内旅游市场的岗位需求量也明显比国际导游、客房类工作人员特别是高星级酒店需求高出许多。

  与此同时,高级人力资源需求逐步攀升,中高层职业经理人岗位需求广,招聘会上旅行社副总经理、营业部经理、产品销售经理、业务经理、酒店/餐饮类的餐饮总监、房务总监、财务总监、工程总监、营销总监/副总监、前厅经理、厨师长、工程师等众多中高职虚位以待,面向市场寻觅良才。

  另外,相较于往年,本届招聘会推出的大部分岗位的要求也更为人性化:年龄要求普遍放宽,楼层、公共区域服务岗位乃至厨师长、音响师、总监、经理等众多岗位均放宽到45岁,前台、餐饮等一线岗位也放宽到28岁—35岁;对基层服务人员的工作经验和职业技能要求逐步降低,很多单位对这些方面不再做硬性规定,改为“热爱酒店、旅行社行业”、“愿意从事餐饮工作”、“有一定社会实践经历”等;另外,性别差异也逐步被打破,出现了招收女安保监控员、女调酒师等的岗位。

  四成岗位面向毕业生 新人需做好吃苦准备

  随着更多的旅游专业学生重新将目光放回酒店、旅行社,旅游企业也相应推出了更多针对应届毕业生、实习生的岗位。据介绍,这次招聘会上,40%的工作岗位面向应届毕业生,上海兴国宾馆、上海斯波特大酒店等十多家单位列出了前台接待、餐饮部服务员、客房服务员、领位、服务中心文员、房务中心服务员、传菜员、中/英语导游、机票票务员、计调、出纳、商务销售助理、会奖旅游策划等众多岗位供学生选择。

  不过,业内人士认为,不少职场新人在校时把旅游业想得太美好了,以为这是一个能借着工作之名吃喝玩乐、每月收入不菲的职业,他们没有做好吃苦的准备。他们提醒说,这是一份要起早贪黑,需要耐得住寂寞的职业,也是一份注重人与人之间沟通交流的工作,有时可能自己付出了很大的热情,却得不到相应的回报。毕业生在求学时相对比较顺畅的,因此到了工作岗位上,当觉得自己的付出没有得到回报时,心理落差会很大,热情一旦遇阻,就容易产生心理失衡。职业顾问说,想要在旅游业长足发展,实现梦想,首先要设定好目标,热爱这个行业,要保持热情和兴趣,而不能只是单纯为了金钱,否则这条职业道路走不长也走不远。

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  旅游人才———热情又理智的杂家

  怎样的人适合进入旅游业并能获得不错的发展呢?业内人士说,理智和热情缺一不可,而且还要有丰富的知识面。

  一旦涉足这个行业,就会发现很多时候做的很多事情是单一枯燥的,工作激情会被打击,因此需要“理智”来坚持下去;同时要在这个行业发展,“热情”必不可少,有热情,才能感染客户。如果仅把它当作一个赚钱的工具,只冲着金钱而去,在这个行业长久不了。对于应届毕业生,除了参考学历和成绩外,企业还会注重考察他们的个性和谈吐,因为旅游业讲究对外沟通,讲究高度的团队融合度,所以很注重大学生们在校时的社会活动和实践经验。

  做旅游这行需要“杂家”是业内人士的共识。随着旅游市场需求的细分,除了熟悉景区景点旅游历史外,还要了解城市经济发展、天文地理、建筑理念、生态环境、环保等相关知识,没有丰富的知识面只能做个从业人员,很难成为脱颖而出的人才。作为旅游业从业人员,个人自我培训很重要,如果是直接面对客户的从业人员,要注重说服力和语言能力的培训。另外,现在很多旅行社分工明细,负责指定区域或者特定线路,时间长了会缺失新鲜感,变成例行公事,发展下去就会受限制。因此要不断学习,完善自我,有意识地了解旅游行业发展、动态、开发新资源等,日积月累才能有所收获。

  热门职位介绍

  计调员

  “计调”,是“计划调度”的简称,在英文中称为“operator”,直译为“操作者”。顾名思义,旅行社的计调是进行旅游实际操作的专业人员,他们负责新线路的开拓、食宿谈判、行程安排、成本核算等经营管理工作。计调是旅行社经营管理的核心岗位,也是基本岗位。在本次招聘会上,几乎所有参会的旅行社都有招聘计调员的需求。据介绍,计调员的好坏直接决定着旅行社的经营管理水平,也决定着旅行社的利润标准和服务质量。从分工看,计调岗位可以分为组团型计调、接待型计调、专线型计调、散客型计调。计调是个杂家,所以计调必须有很丰富的知识面。

  工作内容:1.负责对外接待、安排旅游团队、发报计划、公关协调、组织接团等;

  2.广泛收集和了解旅游市场信息及同行相关动态,对其他旅行社推出的常规、特色旅游线路要认真分析,为更好地策划本社的旅游产品做出方案;

  3.不断地修改、制定和完善本社各条旅游线路及其行程安排,不断推陈出新,制定出符合当前旅游市场需求、能满足游客要求的旅游线路及适当的旅游价位;

  4.在操作、协调、安排团队旅游时,对有关交通、导游服务及住、食、购、娱等活动,要尽可能考虑周到,在确保团队接待质量的前提下,力争“低成本、高效益”;

  5.在每个旅游团行程结束后,有关导游、司机报账时,要严格把关,并与财务部门仔细核对每一项账目,确保准确无误;

  6.在每个带团导游出发前,应把带团的详细资料、注意事项,以及在线路中可能出现的问题和解决建议做出全方位的考虑并告知导游人员,尽可能做到防患于未然。

  岗位要求:1.良好的礼仪优秀的计调人员,是一个“窗口”,因此在电话、书信和交谈中体现良好的礼仪和素养,赢得对方的好感。

  2.细心、耐心外加有心计调人员需要统计大量的信息,只有既细心又有心,才能有条理,有程序并有特色地服务客户。

  3.快与准尽管事物繁杂缭乱,但计调人员头脑必须时刻清醒,逐项落实,还要特别注意两个字。第一个字是“快”,第二个字是“准”,即准确无误,说到做到。

  4.方案多样计调人员要对地接线路多备几套不同的价格方案,以适应不同游客的需求,同时留下取得合理利润的空间。有多套方案,多种手段,计调就能在“变数”中求得成功。

  5.不断求新,站在行业最前沿计调人员要善于学习,肯于钻研,及时掌握不断变化的新动态、新信息,以提高工作水平。如要掌握宾馆饭店上下浮动的价位;各类交通工具价格的调整,航班的变化;新景点、新线路的情况,不能靠“听人家说”,只有掌握详细、准确的第一手材料,才能保证作业迅速流畅。

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