皮界记者 成春银
【开篇】 库存,简单定义是企业产品在正常渠道销售积压下来的货物。它可以分两类:一类是生产库存,另一类是流通库存。做过企业的人都知道,库存会占用企业的流动资金。服饰、鞋、包这三个行业都是传统产业,产品的附加值相对较低,不足以应对任何风险。一旦商品在流通环节中稍有不慎出了问题,造成商品错过了出售的时机或者没法出售,不但资金回笼不了,影响经济效益,而且严重时会导致企业破产。2008年,金融风暴中破产的皮界企业,有不少就跟库存问题相关。 据中国品牌研究院发布的《奥运营销报告》中披露:北京奥运赞助商阿迪达斯目前积压的商品价值高达10亿元、恒源祥为2.5亿~3亿元;美特斯•邦威推出的全新品牌“ME&CITY”,2009年第一季度的适销率降至30%,库存严重,不得不重新调整战略,从而引发裁员、渠道调整等一系列事件。 广州市越秀皮革鞋业商会会长朱伟文告诉记者:“服饰、鞋、包企业在正常经营过程中不同程度会存在库存量过高的问题。如何解决?行业联盟,开拓库存商品的再销售渠道应该是条活路。
骐丽广场董事长江瑜:品牌折扣商场为企业库存问题开一扇门 记者:打造品牌折扣商场的初衷是什么?有哪些市场? 江瑜:我们的初衷及目的是为品牌企业提供平台解决库存问题,开通一条专业的库存商品再销售渠道。原因有三:一、中国的零售业跟国外发达国家的零售业比例严重失衡,我们自己造的东西却要外国人帮忙卖;二、中国的零售市场有很大的空间,我们从中国商品制造大国这个角度长时间去研究探讨发现,中国的产品已经开始注重品牌打造、注意提升品牌价值。三、顺应加强内需的形势。 目前,市场处于一个供过于求环境中,市场交易也不是之前简单的卖,还包括了一系列的服务,谁能解决问题谁就能赢得市场。 骐丽广场开通的是一个三赢的渠道:首先,我们是要给品牌商家赚钱,然后商场让利给消费者,让消费者真正享受物美价廉的商品。最后轮到我们赚钱。所有的政策都是站在进场品牌商的立场上制定的,也是我们的标准。比如我们免进场费、免租金,然后只是按照营业额抽成。 记者:同样是销售渠道,骐丽广场与其他专卖店、百货等有哪些不同,比如定位?管理? 江瑜:我们卖的全是鞋、包和服装品牌的库存商品,这是最大的不同。 库存商品在专卖店、大型商场打折出售会使品牌价值受损。而骐丽广场担当的就是把库存商品分流出来销售,把消费者也分流出来。 我们市场定位是打造永久性的品牌折扣商场,这与其他百货商场经营模式不同。骐丽广场针对的是国内有自己品牌或者说有独立代理经营权的商家,这些企业库存是不可避免的。在这之前我们做了大量的市场调查也参考了发达国家一些经验,觉得如果专卖店把自己的库存打折销售的话,会影响品牌的价值,也等于说你在自己的专卖店里面将品牌卖得越便宜,对你品牌的影响就越大。但是,作为品牌折扣处理其库存就不存在对专卖店及直营销售产生影响。 管理方面,我们的宗旨是卖服务为主而不仅仅是卖产品。我们会提供别于商场以外的附加服务,如我们将把所有的品牌库存统一编码入仓库,然后统一管理、调配出售;对服务员我们也是统一招聘、统一培训、统一管理,同时我们这个实体店还可以跟网购即电子商务一起结合销售,为进场的品牌商家提供另一个增值的服务。 记者:一个品牌能否健康持续发展,库存问题不容忽视。 江瑜:这个答案是绝对的。零库存是最好的,但很难做到。 库存是包袱,这不可否认。企业能够把这个包袱放下的话,才能健康地发展,如果这个包袱过大会影响企业或品牌的正常运作,严重的话,资金链会断裂。 一般来说,企业解决库存有三种方式:一是在自己店里面做折扣处理,二、在一个临时的场所不定期的促销活动,三、通过一个时间然后把所有的库存很廉价地卖给第三者。这几种方式要么成效不大,要么血本无归!现在不是有很多人收库存吗?收库存货当垃圾卖,殊不知库存也是实实在在的品牌货。 骐丽广场是针对品牌迫切解决库存问题这种想法来建立的,现在品牌找不到永久性有影响力的商场来解决此问题,骐丽广场就此应运而生。而且联合三大行业跨行业联盟,在广州乃至全国应该还没有第二家。所以解决库存不可忽视。我们就是解决企业的心头之痛。
广州市越秀皮革鞋业商会会长朱伟文:库存出路,赢在渠道 记者:您为什么把解决库存问题从一个企业问题看作行业问题? 朱伟文:服装、鞋业、皮具这三个行业都是传统产业,门槛比较低,大家都在低水平里面竟争。 企业在发展的过程中存在很多问题,只不过市场经济高速发展的时候,很多企业家赚钱比较容易,把很多问题都掩盖住,没有把问题及时解决,经济危机一来所有问题都浮出水面。 皮界这么多企业倒闭,跟库存问题不无关系。当然,某个企业因为压货使资金链断裂破产是他个人的事,可是当很多企业同样原因关门的时候,那就是行业问题了。 记者:如何解决库存问题,作为商会会长有什么想法? 朱伟文:所有商品在正常销售过程中会不断地产生商品积压,那积压怎么办,一般商家都尽可能通过自己经营的场所折价处理,大家都知道在自己的品牌店处理不可能卖得太便宜,原因:第一,影响品牌价值,你的产品卖得越便宜,你的品牌价值越低。第二,影响新产品正常销售,你不可能在同一个店里面,左边产品卖几十块,右边产品卖几百块,请问几百块的新产品谁买? 所以说积压商品想通过现有的渠道找出路显然不行。那么积压下来的商品就转变成库存。或许有人说,我没有产品库存。 我敢说你错了,你没有产品库存但是你有材料库存,因为我看了很多工厂,刚开始的时候仓库都很小,后来随着产量的增加,仓库就越来越大,有的一年下来的利润都在仓库里面。那怎样把库存的材料变成现金,你的利润才会出来。 如果工厂把库存材料卖掉,肯定不值钱,但是把库存的材料做成产品卖,起码材料的成本就能回来。过去我香港有位朋友,在香港做零售的,他每到季节开始的时候,在市场买几对卖的好的鞋回来找工厂做,利用工厂库存的材料生产。 因为季节开始的时候,工厂一般都比较清闲,除了做一些补单以外,工厂没有太多事做。因此工厂接到这些订单既可以保持员工正常生产又可以消化库存,通常单价都比较便宜。有便宜东西回香港就可以打折卖,款式又好,价格又便宜,效果非常好!其实在经营过程里,不管是零售、贸易或者工厂都不同程度的产生库存。 我认为库存是企业的包袱,库存量越大,占用企业的资金就越多,严重的会造成企业资金链断裂。不利于企业的正常发展。只有解下包袱,轻装上阵,企业才能持续的发展。 所以说库存出路的问题是我们共同面对的问题,如何解决?我相信很多企业家都在伤脑筋。东莞秋季鞋展,史无前例地开设库存鞋展览专区,目的通过展览的方式为企业解决库存。 通过展览的方式解决库存,还是有它的时间地域的局限性。所以我们有必要为行业提供一个永久性的解决方案。 去年金融海啸的经验告诉我们,跨行业联盟,势在必行,问题是现在开始行动,还是受到损失以后再去行动,非常值得我们思考,所以我有一个想法,我们广东企业,不但要同行业联手,更需要跨行业联盟。 所谓联盟,我们不能把所有行业都联合,但是我们可以针对性选择行业联盟,我个人觉得现阶段最适合,而且最容易实施的就是服装、鞋业、皮具三大行业联合起来,共同发展,因为这三大行业既独立,又紧密联系,大家都知道这三个行业是引领世界潮流的风向标,所有流行的元素都可以在这三个行业中反映出来。它们有着共同的时代感和共同的市场。 怎样联盟?我们不妨从这三大行业的共同点,或者说共同存在的问题,也就是说库存出路的问题,作为切入点进行合作,因为这三个行业的库存有别于其他商品,就是都有季节性限制,产品生命周期比较短。在库存出路方面有着迫切的需求。所以我建议,服装、鞋业,皮具的联盟可以从销售库存产品开始入手,打造一个“服饰、鞋、包”品牌折扣店。 记者:打造 “服饰、鞋、包”品牌折扣店需要一个承载体。 朱伟文:对。 库存出路问题,我本人也研究了很长一段时间,最近有幸遇上骐丽广场董事长江瑜,把我的想法和企业迫切需求的问题与她沟通,很高兴得到她的支持,骐丽广场也很乐意为服装、鞋业、皮具三大行业提供一个永久性的品牌折扣店,由品牌商、贸易商和工厂自主经营库存商品,骐丽广场负责,建立品牌折扣电子商务平台,把商场经营的所有商品放到网站,通过实体店和电子商务结合销售。 说到电子商务很多人都想做,也很多人失败,最近我为电子商务的事情走访过很多网购公司,去过深圳的百丽网购公司总部与他们深讨了很多问题,也研究了很多解决方案,从中得出一个结论: 电子商务必须要与实体店结合销售,才能得到最佳销售效果。
★链接:库存管理中存在的问题 在一般的企业库存管理中普遍存在库存量过高以及整个供应链中需求变异放大的问题(即“牛鞭效应”),为了保障企业的准时生产,很多企业都存在库存量过高的问题,造成这种现象的主要原因在于:销售预测不准确是影响库存居高不下的主要原因。公众爱好具有易变性,很多因素都会引起不规则的购买倾向,从而导致一般用户和分销商需求也具有很大的不确定性。加之与下游企业的信息沟通不流畅等等,都增加了销售预测的难度。 另外,定货量的层层放大,有可能导致最终的供应商所得到的订单需求是用户的实际需求的几倍甚至几十倍。这给各个企业在库存管理以及生产方面都带来了极大的负面效应,我们称这种现象为“牛鞭效应”。导致需求变异放大即“牛鞭效应”的原因比较复杂,涉及到库存管理方面的主要原因在于:企业之间的信息不对称、提前期的问题以及库存失衡的问题。
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