记者:石梓煜 宋健 整编:立里
犹如一道划破长空的闪电,背靠着中国最大的商业地产公司万达集团万千百货股份有限公司,发出“挑战连锁,快速复制,做中国第一流的连锁百货”的豪言壮语,在2007 年5月成立的那一刻以及接下来的一连串城市复制动作中,引发了百货业界的震动,从而备受业内外瞩目。 2010年1月18日,北京CBD万达广场A座15层,万千百货股份有限公司总经理丁遥在办公室里接受了记者的采访,讲述一个真实的万千百货,讲述一个百货新军在成长中所付出的艰辛、在经营过程中的不懈创新与探索,讲述“万千”内核里的那些精髓。
艰难起步 从一开始,万千百货就是万达集团董事长王健林“要什么就必须有什么,没有就自己亲自来”思维的直接体现。 王健林追求“第一”、“最先”、“最大”的个性,令“万千”的目标和轨迹在成长之初便几乎可预见。然而,成立之初的情形,却出乎意料,远非人们所认为的“傍着大款诸事不愁”。 三个人、一个不到20㎡并且还放着一些杂物的小办公室,这就是万达集团给万千百货的全部。更为困难且苛刻的一道命令还在后边--集团下令万千用5个月的时间在哈尔滨开出第一家万千百货。这在熟手看来也是绝不可能办到的一件事情。但集团分管百货业的副总裁和丁遥却一口允诺。而彼时,他们在百货行业还只是初来乍到。一片质疑之声,四处响起。 丁遥陷入了漩涡。 在人手短缺、招商无法迅速到位、准备不够充分的情况下,如何能开好店?若没开好,无论是对于"万千"在百货行业的立足还是对于供应商、消费者,都无法交代,更遑论品牌建设。若推迟开业,毫无疑问将对万达该项目的发展造成影响。利弊取舍下,这第一炮,究竟应该是怎么个响法?寥寥数人的队伍高度一致地选择了如期开店。 “临近开业那段时间,现场就是我们的战场,完全没有推诿,完全没有职位之见,每个人都抢着做事,都查漏补缺,不管这事该不该我做。”作为三“元老”之一,当时的行政助理现在的市场部经理刘琳,至今还记得公司副总穿着BOSS西装跪在地上给墙脚刷油漆的情景,那段艰苦岁月下人人为公热火朝天干活的温暖记忆如今依然被她保存得很好。 “哈尔滨店获得的最宝贵的东西是,从此我们竖起了一杆旗,说哪天开业就哪天开业,毫不打折。”丁遥如此总结那一打破百货业开店时间神话的战役。 而万千内部则流传的一个更为形象的说法:“这面旗子哪怕都是破洞,沾满了鲜血,但在那个时候一定要插上这片山头,这是不能动摇的。” 如今,这个开业才2年多的店,50%的顾客都是VIP,销售额的贡献量占64%还多。而其他各店莫不开业一年即销售过亿。 事实上,自成立之初,万千就是万达产业里最遭诟病的部分,不过,王健林却不这么认为,他对万千百货的要求并不苛刻,“行业平均水平是3-4年盈利,你只要长期向好就行,5-6年能盈利就算合格。”现在看来,丁遥给出的答案已经远远超过这个期待。
解码标准化 “万达必须再快一点。快是战略问题,必须要快。现在是最后的机会,可以做大市场份额,可以积累经验,可以赢得未来的市场空间和话语权。”王健林希望用速度拉开与竞争对手的距离。 虽为新生儿,“万千”也不可避免地卷入到这场商业巨擎之间的速度战中,并在其中担任重要角色。 由此,必须快速扩张的“万千”绝对不可能采取常规的百货业发展模式,它必须有所创新,甚至是颠覆,尤其需打破百货业的连锁咒语。而王健林并没有将份量颇重的帅印交付给百货业资深职业经理人,反而任用出身苏宁的百货门外汉丁遥为执掌大旗者,不知是做此考虑之后的特意而为还是单纯性的巧合。 丁遥上任后,很快显露出对零售业的精通。他判断,实现百货业连锁的重要机遇已经到来:首先,基于交通便利带来的物流支持和信息便利带来的远程控制与管理,令许多超级供应商正在形成和发展壮大;其次,百货行业没有完全整合,行业集中度不高,虽然竞争激烈但多是地方性竞争,为全国连锁提供了机会;最后,无论是国家政策还是消费者收入增长以及观念变化,都有利于零售行业的发展。采访中,他忍不住用“生逢其时”一词来表达有着主观连锁意愿的“万千”在接住了历史“馅饼”时的兴奋。 然而,连锁化并不是百货行业里一个简单的命题。前方,依然有老马折戟。即使资深百货也不敢贸然阔步于此。真的是初生牛犊不知道虎的厉害还是“万千”先天就被注入了狮子的基因? “发展连锁的客观条件对所有百货店都是公平的,但标准化的选址则只针对‘万千’'一家。”作为万达商业地产的主要配套项目,“万千”不仅能得到标准化的商场结构,更能得到万达提供的相对标准化且成熟的商业生态圈。这是第一步基础。言语中,丁遥透露出一丝得意,他准备建造一套详备的百货标准来支持万千的快速扩张。 有了标准,在任何一个城市,万千百货的建造和施工都非常迅速。2009年开业的7家店,从施工到装修,再到招商入驻,直至营业,所用时间均不足一年。如今,扎根在万达项目中的万千百货,已经具备了很快辨认出来的特质。而业内,能够做到将标准化施工建造细化如“万千”这般的,并不多见。 但是,标准化也存在着隐忧。如果执行不当,很容易形成简单的统一型标准化,那么“万千”无异于将自己弱化成一个很简单的交易平台,拿什么与当地百货店或网店抗争?因此,无论如何,再怎么提标准化也不能忽略“万千”作为百货店的本质,它毕竟不是快餐连锁麦当劳。 “这个标准化不能脱离当地市场的实际,必须满足消费者对于百货店的要求,重视消费者的感知,不能刻板地去做,应该从更本源的地方出发,要尊重规律。”丁遥在此以北方喜欢浓郁的红色而南方喜欢淡雅的低调色系做比,称工作要求必须标准化但表现形式需结合各地实际来丰富化,而不是盲目机械的统一。 据了解,万千百货将店铺分为ABC三类,A级店叫“万千精品店”,以经营国际知名奢侈品品牌为主,占比20%;B级店铺定位于中高档时尚百货,占比70%;C级店铺是社区店,针对经济不是很发达的地区,占比10%。"做全国连锁实质上经营的是一个网络,而不是一个区域或者单店,因此必须实现标准化。纵然很难,但并不代表不可以。我的面积多大、建筑标准、必须经营的品牌、基本的管理结构等等都要相对标准化。不能见当地做了50年的百货经营得非常成功,就照着人家学。否则结果可能是你这个店成功,而不是整个连锁体系的成功。 “得明白在连锁标准化下哪些能做哪些不能做,即使再赚钱也不干。这也意味着我不需要满足全部顾客的需求,只需尽力满足我的目标客户的所有需求。” 目前,丁遥正着手品牌标准化来满足目标客户的基本购物需求,比如“三百计划”。按照丁遥的规划,一个基本规模的商场大约需300个左右的品牌,万千将确定100家战略合作品牌、100家准紧密合作品牌、100家地方性合作品牌。丁遥称,品牌标准化并不意味着每家店相同品牌的服务相同、促销形式不变、产品不变,更何况还有2/3作为最高上限,来保证每家店的个性化。 丁遥明确指出“这两年是集团发展的关键”,他按照“马拉松”的跑法来给万千设计战略战术:起步要稳,中间要跟上,战略相持阶段要撑住,后期快速开店加速度领跑从而甩开对手。 如今,“万千”已经完美起步,去年甚至大幅超额完成年初的规定任务,日销售额也由最初哈尔滨店的50余万增长至南京店跨越千万。在百货业赛场上,“万千”宛如奔腾的黑马,不断刷新着多项纪录,而标准化正是它的核心武器。
骑兵突围 万达的快速扩张必然造成人才紧缺。在“万千”百货官方网站上,记者看到人才招聘职位密如蚂蚁贴附在网页上。零售人才短缺一直是制约百货业发展的深层问题所在,尽管万千已于2009年5月正式启动“新动力”大学生人才培养计划,预计在2009年-2011年三年内招纳培养2200名大学生,但依据零售人才的成长轨迹和时间来看,远水解决不了“万千”的近渴。 “最大的问题在于缺人。”丁遥毫不隐瞒“万千”对于人才的迫切渴求,据员工讲,“万千”这两年花在内部团队建设与磨合上的精力大大超过了应对金融危机的精力。“万达的平台很好招人,难就难在人才来了之后如何让他发自内心认同‘万千’的价值观,如何转变工作习惯达成与团队成员间很好的磨合状态。” 丁遥决定用企业文化建设作为突破口,一方面解决招人留人问题,另一方面缓解人才短缺导致的经营压力。他试图打造一个有着高度凝聚力、执行力、统一价值观的充满着信心和快乐的团队。 “另一个需要时间去积累的,是万千与供应商的商业信任及紧密合作关系。我们没有与他们形成十年、十五年的共同成长的经历。因而无法把握关键时刻他们的选择、洞悉他们产品研发的变化。”丁遥不无遗憾地说。事实上,“万千”从去年末就在组织供应商拜访活动,由集团分管百货业务的副总裁和丁遥亲自带队,预计将持续到今年上半年。 “与万千的沟通非常顺畅,啥事都能快速解决。”许多供应商都对万千的执行力和服务态度赞赏有加。此外,在管理构架的设置上,丁遥还特意增设了市场部的营销职能,突出了品质管理部专职做六西格玛的重要性。 按计划,2012年,“万千”将有65家店,到1015年这个数量恐将翻倍,远甚于目前行业最大企业的百货店拥有数量。据此,“万千妄图一统江山,做百货业霸主”的说法一时间甚嚣尘上。但丁遥并不认可这一说法,“我们是服务性企业,做大了只能说明我们能在更多地方为大家服务而不是成霸了。”不过,他也不否认“万千”的雄心:“我们要做就做最好的,要做中国第一流的。” 在丁遥看来,目前百货业整合已初露端倪,五年后必将风起云涌,百货业前三阵营的座次也将被排出。“届时,考验的是企业的战略思考能力、资本能力、企业文化传播能力、对行业未来的判断力。”事实上,丁遥之所以将10%的比例交给A级店,也是基于战略思考和对未来的判断。他看准日后奢侈品将成为高端用品被B级店的多数目标消费者所消费,万千有必要从现在起研究这个层次的人的消费特点,为满足未来顾客的需求提前做好准备。得益于对行业的深刻洞悉,丁遥定义2015年以前“万千”的脚步以自建为主,2015年以后并购将成为主角。
管理大师德鲁克说,“任何一个伟大公司的诞生,都伴随着一个领导者勇敢的决定。”反映在“万千”上,伟大不伟大当然尚且是一件遥远的事情,但两年多来“万千”的努力和成绩,在百货业界谁也不能忽视和抹掉。人们看到,作为百货业的”创新者“和”革旧者“——而不是”搅局者“,万千百货所带来的新风气、新气息,的确还是很令人着迷,很令人回味的。
【丁遥简介】 丁遥,万千百货总经理,历任万达商业广场招商总监、万达商业管理公司总经理。背靠国内最大地产集团之一万达集团,万千百货计划做“中国第一流的连锁百货”,发展目标为“2015年做150家店”。创立至今短短三年时间内,万千门店数量已达二十余家,遍布全国。
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