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企业订货后,如何做好货品管理?

http://china.BagsNet.com   2013-03-22  来源:晋江经济报

导语:首先应该结合自己的面积和当季的总销售时间,计划出平均上几次货、每次平均上几个款、每隔几天上一次新货,然后再根据计划上新款。“这样不但可以让自己的员工掌握更好的产品知识,而且顾客看到新款的频率也会更高。”

 订货之后下单,下单之后生产,生产之后上货。目前,大多数品牌公司都是货品从生产部入仓后第一时间就发到店铺,而加盟商则是收到货后第一时间就陈列出来。这样,到了季末的时候,60平方米的店铺里所陈列的款式可能有100个以上,就会显得非常凌乱,从而影响了店铺的销售。
  对此,章义伟表示,上货应该是在订货结束后就有一个初步计划的。首先应该结合自己的面积和当季的总销售时间,计划出平均上几次货、每次平均上几个款、每隔几天上一次新货,然后再根据计划上新款。“这样不但可以让自己的员工掌握更好的产品知识,而且顾客看到新款的频率也会更高。”
  章义伟还特别提醒加盟商,上货时还要考虑到订量多的单款。“对于各个类别订货量前几位的款式要特别关注,因为这些款是利润的主要产生点,也是最有可能成为库存积压的。”章义伟认为,箱包是一个有时效性的销售产品,所以上货要结合天气情况,一旦实际上货时间晚于预期计划,一些生命周期非常短的款式就容易造成积压。
  另外,加盟商还要考虑到款式之间的竞争,比如,两个相类似的款式,就最好不要同时上货。
  补货需谨慎


  虽然企业普遍采用订货制,但订货是没有标准答案的,也不可能跟实际销售完全吻合,所以在销售过程中一般还有补货工作。章义伟认为,为了提高店铺的货品管理效率,补货的比例要尽量少,而把主要的比例放在订货上完成。
  而一旦有一些款式实际销售能力比订货量强很多,加盟商需要进行补货时,也不能仅仅根据眼前的销售件数,卖一款补一款。章义伟指出,此时加盟商应该分析该款的销售生命周期,并预测每天的销售量。其中,销售生命周期包括天气气温、当地顾客对同一款式的接受时长和最大数量等。
  “比如,某款产品可销售生命周期还有20天,其中前13天平均每天销售潜力为5件,后7天平均每天销售潜力为3件,总共预估还可以销售86件,再减去现在的库存,就是我们要补的总量。得到总量之后,再根据颜色和尺码进行分配。”章义伟表示。


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